不同哺乳期母乳中各種營養(yǎng)素的含量是不同的。利用母乳分析儀可以分析研究母乳中各營養(yǎng)成分含量的影響因素，及其跟哺乳期母親飲食的關(guān)系，為提高母乳質(zhì)量，意為母乳喂養(yǎng)提供科學(xué)依據(jù)。
　　方法：按照知情同意和自愿參與的原則，用母乳分析儀采集產(chǎn)后1天至9個(gè)月的母乳樣品，統(tǒng)一采用“HMA2000型母乳分析儀”測定母乳標(biāo)本各營養(yǎng)成分含量，同時(shí)測定母乳中的營養(yǎng)成分，調(diào)查了孕期和哺乳期的一般人口學(xué)資料和生活狀況，并進(jìn)行了膳食調(diào)查。 　　檢測結(jié)果：(1)母乳分析儀測定蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、礦物質(zhì)、水份、能量、密度的最低檢測限依次為0.30g/L、2.20 g/L、2.00g/L、0.06g/L、708.70g/L、120.87kj、1.001kg/m。
　　(2) 母乳中的蛋白質(zhì)、乳糖、礦物質(zhì)和密度隨著哺乳期的延長而降低，而脂肪、能量和水分則隨著年齡的增長而增加，滿足了嬰兒生長發(fā)育的需要。
　　(3) 有利于提高蛋白質(zhì)、乳糖和礦物質(zhì)含量的因素有：哺乳年齡在30～40歲之間，從事文書工作，主要家庭類型，懷孕后體重增加越多，產(chǎn)前體重越重，產(chǎn)后體重減輕越多;而影響母乳脂肪含量下降的因素是高月收入家庭和5名以上家庭成員。假若是母乳中乳糖含量越高，會導(dǎo)致大便次數(shù)增多。
　　(4) 在母乳分析儀的成熟乳中，富含能量的食物一定會提高蛋白質(zhì)、乳糖和礦物質(zhì)的含量;高蛋白可以提高乳糖的含量;高脂肪飲食會增加蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的含量，而高碳水化合物的飲食會增加脂肪的含量。